包菜蛋饼的做法

• 1.准备好所需原料。

• 2.包菜洗净沥水切碎。

• 3.切好的包菜放锅内翻炒变软出锅。

• 4.在炒好的包菜内加入鸡蛋和少许盐搅匀。

• 5.用包菜头粘上猪油，刷匀锅底。

• 6.倒入蛋液摊成圆形。

• 7.等一面煎到金黄时翻面继续煎另一面。两面都煎好时，用锅铲在蛋面切成小三角。

• 8.把切好的蛋饼装盘即可食用了。