米饭:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
玉米:祛湿
1.准备好所有的材料,胡萝卜、青椒切小丁,杏鲍菇、火腿肠切片,奶酪擦丝或切薄片。
2.胡萝卜丁、玉米焯水,杏鲍菇焯水后挤去水分也切成丁。
3.烤盘里均匀的抹一层黄油。
4.戴一次性手套,先把米饭团成团,在烤盘里按扁。
5.整成约1.5cm厚的圆饼。
6.米饼上均匀的涂上一层披萨酱。
7.撒上一半的奶酪。
8.再把蔬菜丁和火腿肠片均匀的撒在上面,入烤箱200度烤15分钟。
9.烤好的披萨取出来,把剩余的奶酪洒在表面,再烤5分钟至奶酪融化即可。
做这个米饭披萨最好用新蒸的米饭,如果像我一样用剩米饭,一定要先用微波炉加热。米饼整形的时候尽量压实,不然容易散。