素炒彩蔬

素炒彩蔬
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作者:sandy--Ling

健康功效

玉米:利水

食材用料

胡罗卜 一根
巴旦木 100g
槛榄油 2勺
少许

素炒彩蔬的做法

  • 素炒彩蔬的做法图解1

    1.准备好材料~胡罗卜切丁~玉米掰粒~葱切小段~~

  • 素炒彩蔬的做法图解2

    2.玉米胡罗卜~下水焯一下~沥干待用

  • 素炒彩蔬的做法图解3

    3.锅中加一小勺槛榄油~中火~稍微爆香巴旦~只要一二分钟~不然过火就会黑了~盛出待用

  • 素炒彩蔬的做法图解4

    4.锅中放一勺槛榄油~放入焯好的胡罗卜玉米~快速翻炒几分钟~五分钟之内就行~之前都焯七八成熟了~

  • 素炒彩蔬的做法图解5

    5.再加入之前爆好的巴旦,加上少许盐~稍微搅匀~就可以了~

  • 素炒彩蔬的做法图解6

    6.出锅~上盘

小贴士

玉米我喜欢买刚摘下的~自己去皮掰颗~这种比较新鲜有甜味~如果觉得麻烦可以买现成的~
巴旦木有些是本身买来带有盐的~咸味~这种烹饪过程注意盐要放得更少些~

本菜谱由sandy--Ling上传

素炒彩蔬的家常做法

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