芝麻薄饼的做法

• 1.准备好材料，称重。蛋白滴二滴醋加糖用电动打蛋器打发成湿性就可以了，这样会稠一点，要不做出来的饼干很不规则。

• 2.烤箱提前预热170度，蛋白霜里放油，低粉，少一点点盐拌匀，放裱花袋里挤入铺油纸的烤盘上，然后撒上黑芝麻。烤12分钟左右。

• 3.成品，又香又脆。

• 4.这是上次的薄饼，蛋白没打发，稀淌淌的不成型。

• 5.不过还是有大有小，下次考虑用模具给他框起来，哈哈