咸菜炒鲜笋的做法

• 1.猪肉切丁，咸菜切丁。

• 2.鲜笋洗净，煮熟，去涩味。

• 3.放入猪油、肉末、白糖，待肉末炒熟。
  

• 4.放入咸菜和笋，翻炒。

• 5.快炒熟时，放入大蒜叶，盐，味精，白醋。

• 6.炒熟后装盘。