筒骨清汤粉

筒骨清汤粉
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作者:不二小厨

健康功效

西兰花:和胃
干香菇:化痰
黄豆芽:清热利湿

筒骨清汤粉的做法

  • 筒骨清汤粉的做法图解1

    1.干香菇泡发,西兰花,黄豆芽洗净备用

  • 筒骨清汤粉的做法图解2

    2.茼蒿洗净,大火煮开,加胡椒粉,盐,鱼露,酱油,料酒各适量,中火慢炖一个小时备用

  • 筒骨清汤粉的做法图解3

    3.粗米粉洗净备用

  • 筒骨清汤粉的做法图解4

    4.干锅倒清水煮开,米粉烫一遍备用

  • 筒骨清汤粉的做法图解5

    5.香菇先煮5分钟

  • 筒骨清汤粉的做法图解6

    6.加西兰花煮两分钟

  • 筒骨清汤粉的做法图解7

    7.最后放豆芽焯水

  • 筒骨清汤粉的做法图解8

    8.倒入筒骨清汤

  • 筒骨清汤粉的做法图解9

    9.放焯好水的西兰花,香菇,豆芽

小贴士

焯食材的水加一勺盐,这样食材看起来就很新鲜的感觉!香菇要先煮熟了,再放素菜。

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筒骨清汤粉的家常做法

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