凉拌茼蒿叶

凉拌茼蒿叶
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作者:Sunny晴mm

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

凉拌茼蒿叶的做法

  • 凉拌茼蒿叶的做法图解1

    1.准备好茼蒿一把

  • 凉拌茼蒿叶的做法图解2

    2.把上面的叶子摘下来,剔除老叶烂叶

  • 凉拌茼蒿叶的做法图解3

    3.用清水冲洗干净后备用

  • 凉拌茼蒿叶的做法图解4

    4.锅中加入大火烧至水中有很多小气泡时倒入洗干净茼蒿叶

  • 凉拌茼蒿叶的做法图解5

    5.烫熟后,把茼蒿叶捞出来

  • 凉拌茼蒿叶的做法图解6

    6.准备好凉开水,把茼蒿叶冲洗一遍

  • 凉拌茼蒿叶的做法图解7

    7.茼蒿叶挤去水分拨散,放入碗中备用

  • 凉拌茼蒿叶的做法图解8

    8.大蒜去皮洗净后切碎

  • 凉拌茼蒿叶的做法图解9

    9.大蒜和其他的调味料一同放入碗中,用筷子拌匀即可

  • 凉拌茼蒿叶的做法图解10

    10.盛入盘中享用

小贴士

1,茼蒿叶可以凉拌,茼蒿杆儿可以炒食,一种菜两个吃法都非常美味健康~
2,凉拌菜简单快手,清淡无油,更注重原汁原味,所以无需加鸡精味精
3,茼蒿叶经过焯熟挤去水分变得非常少,家里人口多的一定要多准备一些~

本菜谱由Sunny晴mm上传

凉拌茼蒿叶的家常做法

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