丝瓜:解毒 鸡蛋:养血
1.丝瓜去皮,切片
2.锅里放少量油,炒鸡蛋
3.用炒鸡蛋的锅直接炒丝瓜,不用放油,放入少量盐和蚝油,加水炒。把水收干,把鸡蛋和丝瓜切成末
4.根据个人喜好包馄钝
5.在水中放点盐,烧开后,放入包好的馄钝
鸡蛋里可以放一点水,这样鸡蛋更软。盐一定少放,丝瓜很出味
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