香辣鸡翅的做法

• 1.鸡中翅洗净后用牙签在上面戳小孔，更容易入味

• 2.锅中放油，把鸡翅煎至金黄色捞出，沥干油盛入盘中备用

• 3.油热倒入姜蒜爆香，再倒入辣椒

• 4.辣椒出辣味以后倒入鸡翅，大火翻炒均匀，起锅前倒入鸡精，椒盐