金银珍珠丸子的做法

做法：

• 1. 准备材料，肉要肥瘦肉
• 2. 糯米和黄黏米和泡水2小时
• 3. 肉剁成肉糜，葱姜蒜切沫，加入鸡蛋和所有的调料，搅拌均匀，腌制半小时
• 4. 米泡好后，把肉馅丸成小丸子，分别沾一些糯米和黏米
• 5. 上锅中火蒸25分钟左右。关火闷10分钟。
• 6. 出锅加上枸杞点缀。