1.备好材料
2.肉末中放入葱花,姜末,甜玉米粒,胡萝卜末,盐,生抽,糖,淀粉
3.用筷子顺同一方向搅拌均匀(最好不要放水)
4.取出一张馄饨皮,将4个角剪成圆弧形(不剪也可以,主要是为了好看)将肉馅放在面皮上
5.用虎口收紧的同时,把肉馅往上推,包成烧麦形状
6.全部包好后放入蒸笼里,盖上盖子,大火将水烧开,转中火烧蒸制15分钟,既可
7.取出后就可趁热吃啦?
馅料一定要放淀粉,还有包烧麦也需要练习的,口要收好。吃的时候可以加些自己喜欢的蘸料,味道会更好😄
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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