用料：
- 里脊肉 250g
- 菠萝 适量
- 青椒 适量
- 红椒 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡蛋 一个
- 生粉 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 西红柿 四个
做法：
- 1. 菠萝、青椒、红椒切丁备用
- 2. 里脊肉切丁加入胡椒粉，盐、酱油、料酒腌制二十分钟
- 3. 腌制好后加入鸡蛋搅拌
- 4. 继续加入生粉搅拌
- 5. 下油锅炸至金黄色装盘备用
- 6. 西红柿去皮切丁
- 7. 下锅炒，然后加点水继续炒，炒成细腻的样子就可以了
- 8. 炒好的番茄酱
- 9. 把菠萝、青红椒下锅炒熟备用
- 10. 番茄酱下锅调好味道，加入生粉勾芡然后放入炸好的肉翻炒
- 11. 最后加入菠萝和青红椒粒炒均匀就可以出锅了