酸菜小鱼的做法

• 1.杀鱼，去掉鱼鳞，把鱼洗净

• 2.开膛破肚，把鱼内脏去掉，清洗干净，有点小残忍了

• 3.放油，油锅热后，把葱姜蒜放入翻炒，放辣椒，香料等，再放入酸菜料包，把鱼放入锅中，大火炖

• 4.炖熟后出锅，装盘，撒上香菜点缀一下。