1.将少量水倒入面粉中,边倒水边用筷子搅拌。直至面粉成雪花状停水。
2.用手将面揉成面团,盖上盖子醒面二十分钟。醒面的过程可以准备卷饼的菜
3.把面分成大小均匀的面团,擀成薄薄的面片,越薄越容易熟,更容易卷,更好吃
4.将电饼铛抹少许油,将面片放入,不用盖,一分钟翻面,两面均烤至发黄即可,时间过长容易干,不容易卷起来。
5.准备好的菜,我的都是素菜
6.将卷饼上放上喜欢吃的菜菜,抹上沙拉酱,卷起来。
7.甜面酱也可以,老公喜欢甜面酱
8.卷起来,咬一口
面饼擀薄,容易熟,好吃
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