红豆酥的做法

做法：

• 1. 准备好材料。把油皮的所有材料全部活成一个团，用保鲜膜盖上，松弛半小时。把油酥的材料也活成团，盖上保鲜膜松弛半小时。再把你喜欢的陷弄成大小差不多的团，放一边。
• 2. 半小时后，分别把油皮油酥分出12份，在松弛15分钟。
• 3. 拿一个油皮，按扁，擀圆。放上一个油酥。
• 4. 底部封好，像包包子一样包好。
• 5. 底部朝下。
• 6. 擀成牛舌状。
• 7. 从上往下卷。
• 8. 卷成团。
• 9. 分别把十二个都卷了。
• 10. 先盖一层保鲜膜，再盖上一层湿布。松弛15分钟。
• 11. 拿出一个卷，用擀面杖开始擀。
• 12. 擀成牛舌形状。
• 13. 从上往下卷，重复上面的步骤一次。
• 14. 再次松弛15分钟。然后盖上保鲜膜和湿布。
• 15. 拿出一个。按住中间。
• 16. 两边按起来。
• 17. 按扁，擀成团，包上你喜欢的陷。
• 18. 包好后，收口朝下。
• 19. 重复上面步骤，直到全部包好。
• 20. 准备芝麻和蛋液。
• 21. 刷上蛋液和放上芝麻。
• 22. 烤箱提前预热。180度25分钟。就可以出锅了。
• 23. 拿出来。
• 24. 开吃，酥的掉渣。
• 25. 切起来，红豆陷的。