红豆酥的做法

• 1.准备好材料。把油皮的所有材料全部活成一个团，用保鲜膜盖上，松弛半小时。把油酥的材料也活成团，盖上保鲜膜松弛半小时。再把你喜欢的陷弄成大小差不多的团，放一边。

• 2.半小时后，分别把油皮油酥分出12份，在松弛15分钟。

• 3.拿一个油皮，按扁，擀圆。放上一个油酥。

• 4.底部封好，像包包子一样包好。

• 5.底部朝下。

• 6.擀成牛舌状。

• 7.从上往下卷。

• 8.卷成团。

• 9.分别把十二个都卷了。

• 10.先盖一层保鲜膜，再盖上一层湿布。松弛15分钟。

• 11.拿出一个卷，用擀面杖开始擀。

• 12.擀成牛舌形状。

• 13.从上往下卷，重复上面的步骤一次。

• 14.再次松弛15分钟。然后盖上保鲜膜和湿布。

• 15.拿出一个。按住中间。

• 16.两边按起来。

• 17.按扁，擀成团，包上你喜欢的陷。

• 18.包好后，收口朝下。

• 19.重复上面步骤，直到全部包好。

• 20.准备芝麻和蛋液。

• 21.刷上蛋液和放上芝麻。

• 22.烤箱提前预热。180度25分钟。就可以出锅了。

• 23.拿出来。

• 24.开吃，酥的掉渣。

• 25.切起来，红豆陷的。