香煎生蠔

香煎生蠔
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
酱油:活血化瘀

食材用料

生蠔 1.5斤
葱花 适量
适量

香煎生蠔的做法

  • 香煎生蠔的做法图解1

    1.生蠔洗净,沥干水份。

  • 香煎生蠔的做法图解2

    2.放入开水烫三分钟捞起。

  • 香煎生蠔的做法图解3

    3.碗里放鸡蛋,盐,酱油,少许花生油搅拌。

  • 香煎生蠔的做法图解4

    4.加入生蠔,葱花搅拌均匀。

  • 香煎生蠔的做法图解5

    5.热锅放油煎两面金黄即可。

  • 香煎生蠔的做法图解6

    6.成品1

  • 香煎生蠔的做法图解7

    7.成品2

小贴士

春天我们沿海村民会下海打生蠔,这时节生蠔最肥美。

本菜谱由家有二宝1742上传

香煎生蠔的家常做法

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