三丝春卷的做法

• 1.准备好所需要的材料

• 2.将土豆削皮洗净，菌菇洗净

• 3.土豆切丝，菌菇拧干水分切片

• 4.将锅烧热，放入少许油，加入肉沫

• 5.将肉沫炒至发白，加入土豆丝

• 6.炒一炒加入菌菇

• 7.炒均匀，加入盐，料酒，耗油

• 8.炒至发软就可以

• 9.装盘，放凉

• 10.将馅料放在春卷皮中间

• 11.卷起来

• 12.两边对折一下

• 13.依次卷好，放入盘中

• 14.将锅烧热，放入适量的油，待锅四周冒烟，转小火

• 15.放入春卷，封口处放锅底

• 16.馅料熟了，所以皮焦焦的就可以了

• 17.装盆，西兰花过了下水