什锦双蛋面的做法

• 1.备好鸡蛋，面条，胡萝卜，芹菜，猪肉。

• 2.汤锅加水煮开，下面条。

• 3.另起锅，装适量清水，加热。

• 4.汤水开后，下芹菜段胡萝卜丝肉片及适量细盐，焯制是二分钟即可，再沥水出锅备用。

• 5.面条熟透时，打入鸡蛋。

• 6.再一次洗锅加水煮开，下蛋黄液。

• 7.汤水再开后，将事先焯制好的配料下锅。

• 8.再将煮好的面条下锅。

• 9.再加入适量冬菜增加风味即可。

• 10.什锦双蛋生日面完成。