刀切杂面酱的做法

• 1.面揉好，放一边

• 2.把肉和咸菜切碎一起炒熟，中间加辣酱，最后放小葱后起锅

• 3.取面适量，把面摊开，赿薄赿好

• 4.摊好的面股起来，切成丝，丝的宽度可跟据个人喜好调整。

• 5.打开切好的面丝，就成面条了。

• 6.喜欢宽面或细面由自己决定

• 7.面下锅煮熟，加上杂酱，菜叶过水放在一边！看看是不是很美味? 当然，吃时拌在一起就好了！