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  • 用料:

  • 香菇  一朵
  • 圆葱  少许
  • 胡罗卜  半个剩
  • 剩的黑米饭  五两
  • 奥尔良鸡肉  少许
  •  少许
  •  少许
  • 孜然  少许
  • 芝麻  少许
  • 鸡精  少许

小贴士:

米饭一定是隔夜饭,快关火加孜然芝麻香味更浓。

做法:

  • 1. 胡罗卜切丁备用
  • 2. 圆葱切丁
  • 3. 香菇切丁
  • 4. 锅加油,把鸡蛋煎成微黄出锅
  • 5. 锅加油胡罗卜和圆葱丁炒变色
  • 6. 放香菇丁炒软
  • 7. 加鸡肉丁和炒好的鸡蛋
  • 8. 放黑米饭,翻炒均匀
  • 9. 加盐,鸡精,孜然芝麻炒香即可