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孜然炒饭的做法
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用料:
香菇
一朵
圆葱
少许
胡罗卜
半个剩
剩的黑米饭
五两
奥尔良鸡肉
少许
油
少许
盐
少许
孜然
少许
芝麻
少许
鸡精
少许
小贴士:
米饭一定是隔夜饭,快关火加孜然芝麻香味更浓。
做法:
1.
胡罗卜切丁备用
2.
圆葱切丁
3.
香菇切丁
4.
锅加油,把鸡蛋煎成微黄出锅
5.
锅加油胡罗卜和圆葱丁炒变色
6.
放香菇丁炒软
7.
加鸡肉丁和炒好的鸡蛋
8.
放黑米饭,翻炒均匀
9.
加盐,鸡精,孜然芝麻炒香即可