香菜:透疹 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 芝麻油:抗癌防癌
1.瘦肉洗净切片,加入盐,干淀粉抓匀,腌制15分钟
2.锅中加入水,盐,胡椒粉,鸡粉,大火烧开
3.水开后加入腌制好的瘦肉用筷子划散,大火烧3分钟,关火
4.淋上芝麻油
5.装碗用香菜装饰一下
一定要前腿瘦肉,这里的肉最嫩,第一步也可加个鸡蛋,那样汤是白的。
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