美味咸蒜茄子的做法

• 1.茄子洗净上蒸锅蒸熟，拿出放在盘子里晾凉

• 2.蒜倒成泥

• 3.香菜切沫

• 4.搅拌在一起，加盐和味精

• 5.拿起一个茄子从一侧扒开，把一点蒜放在茄子里

• 6.一次摆放在容器里，摆满一层在其表面均匀的撒上盐，再碼下一层再撒盐，放入冰箱冷藏，第二天就可以吃了