海带:利水 黄豆:利水 酱油:活血化瘀
1.黄豆泡软,用水煮熟备用。
2.海带泡水中去掉多余的盐分,控干备用。
3.开火坐锅,放适量油,放入蒜末爆香。
4.倒入海带、黄豆翻炒,然后放料酒、酱油、盐调味,加少量水,炖一会。
5.把汤炖到快干了,关火,盛入盘中。
海带本身就有咸味,先尝尝再酌量放盐。
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