1.鸡翅中洗净用刀在正反两面刮几个口子!
2.倒入适量料酒,生抽,少于盐抓匀腌制二十分钟!
3.锅里放油加热把红辣椒和麻椒,爆香!
4.把腌好的鸡翅放进去,
5.两面都煎黄上色
6.放入少量的冰糖,小火融化
7.冰糖融化后,倒入可乐半瓶,少量的生抽,和盐调味!小火煮二十分钟!
8.二十分钟后汤汁粘稠大火收汁!就可以啦!
9.来点葱花就可以美美的享用了!
我是在菜市场买的新鲜的鸡翅,味道比较嫩,最好不要选那种上冻的鸡翅,喜欢辣的也可以适当的加些辣椒!也可以用牙签在上面扎些小孔!这样会容易更入味!全程小火煮,大火收汁!!
拜托啦冰箱之剩米饭篇
共62道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
初夏冰品大赏 very cool!
共32道菜
鸡翅的做法大全!
共11道菜
炖鸡的做法大全
共13道菜