用料：
- 猪肉 500g
- 酸菜 500g
- 土豆 1个
- 油 少许
- 盐 适量
- 老抽 适量
- 葱 一段
- 蒜 俩瓣
- 五香面 少许
小贴士：
出锅撒些葱花味道更好
做法：
- 1. 将材料洗净备好，酸菜为了省事儿，我买的袋装酸菜丝
- 2. 将土豆切块，酸菜用水泡洗一下，五花肉切成厚片
- 3. 倒油入锅，油微热加入五花肉，炒干点，肉微黄后加咸盐、十三香
- 4. 加入葱蒜，炒香后加入土豆块，翻炒后加老抽
- 5. 加入酸菜丝，再填适量咸盐，翻炒
- 6. 加水，没过酸菜，中火炖煮一个小时左右
- 7. 出锅装盘！
出锅撒些葱花味道更好