猪肉烩酸菜的做法

• 1.将材料洗净备好，酸菜为了省事儿，我买的袋装酸菜丝

• 2.将土豆切块，酸菜用水泡洗一下，五花肉切成厚片

• 3.倒油入锅，油微热加入五花肉，炒干点，肉微黄后加咸盐、十三香

• 4.加入葱蒜，炒香后加入土豆块，翻炒后加老抽

• 5.加入酸菜丝，再填适量咸盐，翻炒

• 6.加水，没过酸菜，中火炖煮一个小时左右

• 7.出锅装盘！