香煎牛仔骨的做法

• 1.买回来的牛仔骨。

• 2.用水清洗干净，沥干水份。

• 3.姜连皮切丝。

• 4.将沥干水份的牛仔骨顺着骨头切小块，并用（腌料）腌制三小时。

• 5.平底锅放油烧热，然后把腌好的牛仔骨一片片的放下去煎到两面金黄即可。

• 6.将煎好的牛仔骨摆好到盘里，中间用白菜梗做装饰花，呵呵，一盘香喷喷的带有香甜味儿的牛仔骨就可以上桌了。