
用料:
- 鱿鱼须 一整个
- 意大利面 2人份
- 小番茄 10个
- 芦笋 5根
- 凤尾鱼罐头 3根
- 红辣椒 1个
- 蒜粒 3个
- 柠檬 半个
- 芝麻菜 适量
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
做法:
- 1.
准备材料如下。 - 2. 鱿鱼须切好用80度水焯。就是80度水后关火焯水。
- 3. 拿漏勺放里水焯15-6秒。捞出备用。防止焯老。
- 4. 番茄切块
- 5. 芝麻菜挤入柠檬汁。放少许盐。橄榄油拌好。
- 6. 意面还是水沸腾后放盐,按说明时间减少一分钟煮。煮面过程中开始另起平底锅。放橄榄油。把碎凤尾鱼煸炒。
- 7. 加入红辣椒颗粒和蒜片一起煸炒。
- 8. 放番茄煸炒一会。
- 9. 再放入鱿鱼须和芦笋煸炒。挤入柠檬汁。
- 10. 面好后捞出放入平底锅中一起煸炒。放一勺意面水。
- 11. 好了盛出盘里。摆上拌好的芝麻菜。
- 12. 好吃!