芦笋:利水
柠檬:活血化瘀
芝麻菜:活血化瘀
1.
准备材料如下。
2.鱿鱼须切好用80度水焯。就是80度水后关火焯水。
3.拿漏勺放里水焯15-6秒。捞出备用。防止焯老。
4.番茄切块
5.芝麻菜挤入柠檬汁。放少许盐。橄榄油拌好。
6.意面还是水沸腾后放盐,按说明时间减少一分钟煮。煮面过程中开始另起平底锅。放橄榄油。把碎凤尾鱼煸炒。
7.加入红辣椒颗粒和蒜片一起煸炒。
8.放番茄煸炒一会。
9.再放入鱿鱼须和芦笋煸炒。挤入柠檬汁。
10.面好后捞出放入平底锅中一起煸炒。放一勺意面水。
11.好了盛出盘里。摆上拌好的芝麻菜。
12.好吃!