自制酸奶

自制酸奶
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作者:紫梦雪蝶

食材用料

纯牛奶 (4盒)1000克
酸奶发酵菌 2克
细砂糖 80克
酸奶容器 6+3

自制酸奶的做法

  • 自制酸奶的做法图解1

    1.准备好所需要的材料。

  • 自制酸奶的做法图解2

    2.先把一盒纯牛奶倒在酸奶桶里。

  • 自制酸奶的做法图解3

    3.再将80克细砂糖 和 2克酸奶发酵菌放在牛奶中,用一个小勺把糖,菌和牛奶搅拌均匀至完全融合。

  • 自制酸奶的做法图解4

    4.然后把剩下的3盒纯牛奶全部倒入桶里,稍微搅拌一下就可以了。

  • 自制酸奶的做法图解5

    5.把酸奶桶的盖子盖好。

  • 自制酸奶的做法图解6

    6.将酸奶桶放入面包机内。

  • 自制酸奶的做法图解7

    7.插上电源,按酸奶发酵健发酵8小时,(也可以时间再长点)

  • 自制酸奶的做法图解8

    8.几个小时过后,取出酸奶桶,这时牛奶已变成厚厚的像豆腐花一样的酸奶了。

  • 自制酸奶的做法图解9

    9.然后用小勺装进瓶子里就好了,我用了6个酸奶瓶和3个木糠杯。

小贴士

1,酸奶中的糖可以 已自己的口味*!
2,酸奶中放些芒果和草莓冷藏一下吃起来口感更好。

本菜谱由紫梦雪蝶上传

自制酸奶的家常做法

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