杏鲍菇:低蛋白质 青椒:温中散寒 白糖:低蛋白质
1.杏鲍菇洗净,切条。
2.青椒洗净,切条。
3.杏鲍菇焯水,备用。
4.油锅,放入青椒翻炒。
5.放入焯过水的杏鲍菇翻炒。
6.加入蚝油,盐,白糖,酱油,鸡精调好的的碗汁,翻炒。
7.加入胡萝卜花点缀翻炒。
8.出锅,摆盘喽。
杏鲍菇不容易入味,切细一些,炒前焯水。用蚝油碗汁多翻炒一会儿,确保杏鲍菇入味。
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