金桔:养肝
1.准备好食材
2.金桔放入容器,加盐搓洗,凉水冲净
3.金桔去蒂
4.放入烧开的水里打个水焯
5.取出一分为二抠出果核
6.然后放入锅内,加入180ml的水
7.金桔上面放入300g冰糖
8.中火烧开锅,改小火熬制,时间自己掌握,全程要看锅搅拌呦
9.翻浆的冰糖汁,特别黏稠
10.熬制好的金桔
11.来个美图吧
熬制过程一定要看住锅,防止粘锅。黏稠程度根据自己喜好熬制。喜欢黏稠的把汁多收一会!
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