
用料:
- 番茄 两个或三个
- 肉
- 洋葱 大半个
- 蒜
- 番茄酱
- 油
- 盐
- 淀粉
- 黑椒(我用的是胡椒)
- 酱油
- 酒
做法:
- 1. 食材准备 ,那个油可以自己挑,我用的是黄油和色拉油(拌面) (不要问我为什么没有洋葱…)
- 2. 开水煮意面~中间不要有硬心
- 3. 捞出来用橄榄油或者别的什么油拌一拌,以免粘
- 4. 洋葱,肉,蒜,切丁,番茄去皮切丁
肉用酱油,酒(料酒,白酒,自己斟酌),盐,胡椒腌一下 - 5. 黄油下锅
- 6. 放入蒜,洋葱翻炒
- 7. 放肉末继续炒~
- 8. 放入番茄
- 9. 加入番茄酱,翻一下,闷至番茄出水,勾芡,收汁
- 10. 意面扔进去拌一拌
搞定~