肉末豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐切1厘米方块小丁
• 2. 焯盐水一分钟，捞出沥干
• 3. 肉末剁碎，加料酒，盐，生抽拌匀
• 4. 锅油热，爆香姜蒜，倒入肉末翻炒，加老抽，老干妈酱翻炒
• 5. 倒入豆腐翻炒
• 6. 加清水，煮一会，调味，加葱花
• 7. 装盘