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肉末豆腐
健康功效
豆腐:润燥
食材用料
肉末 | |
油盐，生抽 | 糖，老抽 |
老干妈酱 | 葱姜蒜 |
肉末豆腐的做法
![肉末豆腐的做法图解1]()
1.豆腐切1厘米方块小丁
![肉末豆腐的做法图解2]()
2.焯盐水一分钟，捞出沥干
![肉末豆腐的做法图解3]()
3.肉末剁碎，加料酒，盐，生抽拌匀
![肉末豆腐的做法图解4]()
4.锅油热，爆香姜蒜，倒入肉末翻炒，加老抽，老干妈酱翻炒
![肉末豆腐的做法图解5]()
5.倒入豆腐翻炒
![肉末豆腐的做法图解6]()
6.加清水，煮一会，调味，加葱花
![肉末豆腐的做法图解7]()
7.装盘
小贴士
豆腐焯盐水可去豆腥味
肉末豆腐的家常做法
（全部）
豆腐:润燥
1.豆腐切1厘米方块小丁
2.焯盐水一分钟，捞出沥干
3.肉末剁碎，加料酒，盐，生抽拌匀
4.锅油热，爆香姜蒜，倒入肉末翻炒，加老抽，老干妈酱翻炒
5.倒入豆腐翻炒
6.加清水，煮一会，调味，加葱花
7.装盘
豆腐焯盐水可去豆腥味
