果味冬瓜球

果味冬瓜球
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作者:深谷幽兰

健康功效

冬瓜:化痰
杨梅:醒酒

果味冬瓜球的做法

  • 果味冬瓜球的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 果味冬瓜球的做法图解2

    2.冬瓜用挖球器挖成圆形,入开水锅烧至断生。

  • 果味冬瓜球的做法图解3

    3.杨梅挤出汁水,加适量白糖和苹果醋,白糖的量可根据自己的口味增减,加醋可使色泽更艳丽。

  • 果味冬瓜球的做法图解4

    4.将焯过水的冬瓜球沥干水净泡在杨梅汁里4个小时。

  • 果味冬瓜球的做法图解5

    5.将净泡好的冬瓜球摆成葡萄状,再用葡萄嫩芽做点缀,是不是更像一串葡萄呢。

  • 果味冬瓜球的做法图解6

    6.反方向再来一张,各种拍各种美。

小贴士

新鲜的杨梅还没上市哦,我是存放在速冻箱的,正好派上用场,比紫甘蓝或紫苋菜做的更胜一筹,果香味更浓郁

本菜谱由深谷幽兰上传

果味冬瓜球的家常做法

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