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蒜苔炒肘花肉的做法

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  • 用料:

  • 肘花肉  100g
  • 蒜苔  150g
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 蚝油  1勺
  • 十三香  适量
  • 杭椒(装饰用)  1个
  • 生抽  少量

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 蒜苔摘净,洗净控水后切成1寸左右的段
  • 3. 葱姜切沫
  • 4. 锅内倒油烧热
  • 5. 肘花肉下锅扒拉翻炒
  • 6. 加加入葱姜沫下锅,倒入少量生抽
  • 7. 肘花肉均匀上色时候倒入蒜苔翻炒,加入盐,十三香等翻炒,出锅前在加入一勺蚝油翻炒均匀就关火
  • 8. 成品图,杭椒切碎点缀