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蒜苗五花肉
健康功效
五花肉:滋阴
蒜苗:养肝
酱油:活血化瘀
蒜苗五花肉的做法
![蒜苗五花肉的做法图解1]()
1.将五花肉下锅煮到8-9成熟，切片备用。煮肉这步省略了。
![蒜苗五花肉的做法图解2]()
2.葱姜切碎，蒜苗切段。
![蒜苗五花肉的做法图解3]()
3.锅中放油，油热放葱姜煸香。
![蒜苗五花肉的做法图解4]()
4.放入切好的五花肉
![蒜苗五花肉的做法图解5]()
5.炒至五花肉出油放蒜苗
![蒜苗五花肉的做法图解6]()
6.放酱油，盐老抽炒一会
![蒜苗五花肉的做法图解7]()
7.炒熟后放少许鸡精关火
![蒜苗五花肉的做法图解8]()
8.出锅
小贴士
煮五花肉时放点姜，葱，料酒去腥，这菜有点回锅肉的意思但不辣。春天的蒜苗不用焯水没有土腥味。
蒜苗五花肉的家常做法
（全部）
五花肉:滋阴
蒜苗:养肝
酱油:活血化瘀
1.将五花肉下锅煮到8-9成熟，切片备用。煮肉这步省略了。
2.葱姜切碎，蒜苗切段。
3.锅中放油，油热放葱姜煸香。
4.放入切好的五花肉
5.炒至五花肉出油放蒜苗
6.放酱油，盐老抽炒一会
7.炒熟后放少许鸡精关火
8.出锅
煮五花肉时放点姜，葱，料酒去腥，这菜有点回锅肉的意思但不辣。春天的蒜苗不用焯水没有土腥味。
