陈皮:和胃
白豆蔻:温中止呕、化湿、开胃
腊肉:保护神经系统
螺丝 | |
干红辣椒 | |
胡椒面 | |
香叶 | |
鸡精 | |
盐 | |
水 |
1.买回家的螺丝放在盆里渡一个星期,每天换水两至三次,每次都要简单搓洗
2.开始用钳子剪掉螺丝尾部
3.简单冲洗控干水份
4.准备大料辣肉四至五片
5.蒜切碎些快出锅的时候在放
6.开火倒入油烧热把准备好的大料,辣椒,腊肉放在一起翻炒至香味
7.放入螺丝一起翻炒,盐,料酒,醋,酱油,一起翻炒三至五分钟,倒入水淹没螺丝盖上锅盖开始大火烧开,在关小火烧至一小时,
8.准备出锅
9.装盘