大西北煎饼的做法

• 1.要用三小碗面粉加入三大碗水，充分的搅匀成为面糊。

• 2.在面糊中打入两个鸡蛋，把鸡蛋打散，混入到面糊中。根据个人爱好可以撒少许韭菜。

• 3.哦锅烧热，用小块猪油蘸清油，抹满锅底。把面糊摊入锅中，小火，煎至微黄，大概是一分钟，然后翻过来另一面也煎至微黄。

• 4.然后小心的用手赶快拿到盘子中。