滑嫩蒸鸡

滑嫩蒸鸡
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健康功效

鸡肉:增强免疫力、护眼明目
红枣:活血化瘀
木耳:止血

滑嫩蒸鸡的做法

  • 滑嫩蒸鸡的做法图解1

    1.把鸡斩大小均匀的块,加入枸杞和红枣,然后加入盐,胡椒粉等以上的调味品。抓均匀。

  • 滑嫩蒸鸡的做法图解2

    2.木耳用水洗干净,然后用温水浸泡到泡软,然后切小片,或切丝。

  • 滑嫩蒸鸡的做法图解3

    3.把木耳摆盘。

  • 滑嫩蒸鸡的做法图解4

    4.把腌好的鸡肉放入木耳上。

  • 滑嫩蒸鸡的做法图解5

    5.然后放入沸水中蒸15-20分钟,盛出即可。最后把葱花洒在表面。

小贴士

鸡如果你想更滑的话,加一点蛋清下去,搅拌均匀,如果喜欢胡椒粉可在加多点,胡椒粉只是去腥增香的作用,吃起来更加香。如果喜欢香菜可以加香菜,但是要熟时才放,一般1斤的鸡肉蒸15分钟左右,太熟了不好吃。

本菜谱由林哥秀厨艺上传

滑嫩蒸鸡的家常做法

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