爱心牛肉的做法

• 1.牛腱子肉至少清水泡五个小时以上，中间多换几次水。

• 2.切成大块，再泡1个小时

• 3.捞出控水

• 4.除了以下东东，还是要放冰糖，红糖少许，生抽，老抽，料酒，淀粉，食用油

• 5.所有材料和牛肉充分搅拌

• 6.放入煲中，放凉水，大火烧开

• 7.撇去浮沫，转小火，炖6个小时以上，

• 8.出锅前放适量盐，再焖20分钟

• 9.撒香菜，成功