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盖浇面
健康功效
竹笋:活血化瘀
腊肉:保护神经系统
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
面条 | |
盐 | 生抽 |
盖浇面的做法
![盖浇面的做法图解1]()
1.盖浇原材料洗好
![盖浇面的做法图解2]()
2.切好
![盖浇面的做法图解3]()
3.炒锅热好油煎葱姜
![盖浇面的做法图解4]()
4.下蒜苔和腊肉
![盖浇面的做法图解5]()
5.断生后加葫芦瓜和竹笋，翻炒1分钟后加少许盐和水
![盖浇面的做法图解6]()
6.盖上锅盖，另一锅炒鸡蛋碎
![盖浇面的做法图解7]()
7.鸡蛋碎倒入蔬菜锅翻炒加少许味精出锅
![盖浇面的做法图解8]()
8.汤锅加水烧开下面条，同时备面碗：加盐、生抽、香醋、猪油、半碗开水
![盖浇面的做法图解9]()
9.面条熟了捞入碗中，拌匀，加入盖浇菜
![盖浇面的做法图解10]()
10.三人餐
小贴士
1.盖浇随意，家中材料和自己喜好准备。2.细面条煮的硬些好吃。3.喜欢吃辣的可以加些辣油类
盖浇面的家常做法
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