黄金良鱼

黄金良鱼
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作者:玲儿姐223

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋:散瘀

黄金良鱼的做法

  • 黄金良鱼的做法图解1

    1.良鱼:去鳞,去内脏

  • 黄金良鱼的做法图解2

    2.切段备用,葱姜切丝,醋,盐腌制

  • 黄金良鱼的做法图解3

    3.锅里倒入少许油,鸡蛋搅碎,每段良鱼放到鸡蛋里裹上蛋液,煎至表面金黄

  • 黄金良鱼的做法图解4

    4.反面依次煎至金黄色

  • 黄金良鱼的做法图解5

    5.把剩余的材料放少量水调汁,倒入锅内,小火焖十多分钟

  • 黄金良鱼的做法图解6

    6.出锅,放点香菜段

小贴士

良鱼是营养价值较为丰富的鱼类,肉质鲜嫩,不用太多的材料,否则失去其鲜美的口感,因为不属于养殖类,产于深海和浅海汇集处,含有蛋白质,维生素等营养元素,可以增强我们人体的免疫力

本菜谱由玲儿姐223上传

黄金良鱼的家常做法

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