猪肉:滋阴 黄瓜:清热
1.肉切片,双椒祛内瓤
2.黄瓜切片,榨菜切碎,胡萝卜切丝
3.起锅,把猪肉煎熟,放入料酒祛腥
4.猪肉熟之后,放入双椒,榨菜翻炒,这个时候加点水放入生抽,耗油,盖上锅盖闷两分钟
5.最后放入胡萝卜丝,黄瓜片翻炒几下,放盐味精出锅
6.装盘
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