用料：
- 牛肉 一斤
- 香叶 5片
- 花椒 20颗
- 八角 3个
- 葱 一小把
- 辣椒油 一大勺
- 味精 5克
- 料酒 15克
- 老抽 30克
- 生抽 15克
- 姜片 五片
- 花椒粉 适量
小贴士：
刚开始可以温度可以高一点，后面慢慢来，要随时看着，多翻几次，以免烤焦
做法：
- 1. 牛肉切条
- 2. 放姜片，料酒，牛肉略煮一会儿，洗干净备用
- 3. 锅内加水，放入香叶，八角，花椒，姜片，葱，老抽，生抽，盐，牛肉，煮半个小时
- 4. 牛肉控水
- 5. 放少许盐，鸡精，味精，辣椒油，花椒粉，搅拌均匀
- 6. 摆在烤盘上，温度180度，根据自己家的烤箱功率来调温度
- 7. 我第一次烤，也找不到时间，所以慢慢的烤了一个小时，很不错的
- 8. 成品