烤牛肉干

烤牛肉干
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
花椒:温中、温中
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

香叶 5片
辣椒油 一大勺
老抽 30克
生抽 15克
姜片 五片

烤牛肉干的做法

  • 烤牛肉干的做法图解1

    1.牛肉切条

  • 烤牛肉干的做法图解2

    2.放姜片,料酒,牛肉略煮一会儿,洗干净备用

  • 烤牛肉干的做法图解3

    3.锅内加水,放入香叶,八角,花椒,姜片,葱,老抽,生抽,盐,牛肉,煮半个小时

  • 烤牛肉干的做法图解4

    4.牛肉控水

  • 烤牛肉干的做法图解5

    5.放少许盐,鸡精,味精,辣椒油,花椒粉,搅拌均匀

  • 烤牛肉干的做法图解6

    6.摆在烤盘上,温度180度,根据自己家的烤箱功率来调温度

  • 烤牛肉干的做法图解7

    7.我第一次烤,也找不到时间,所以慢慢的烤了一个小时,很不错的

  • 烤牛肉干的做法图解8

    8.成品

小贴士

刚开始可以温度可以高一点,后面慢慢来,要随时看着,多翻几次,以免烤焦

烤牛肉干的家常做法

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