1.新鲜草鱼切块,加入油、盐、姜丝腌十分钟
2.将鱼块加入粥底里煮熟,(鱼肉刚刚熟即可,保持鱼肉的鲜嫩)
3.用筷子将鱼肉拆骨
4.弄成鱼茸
5.将鱼茸倒入粥底内,加入冲菜粒和菜心粒煮熟,调味即可
6.撒上葱花、胡椒粉即可。
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