香芹炒肉的做法

• 1.香芹去叶，洗干净，斜切段。

• 2.葱姜切好备用。

• 3.里脊肉切丝，将切好的里脊肉放1勺淀粉搅拌均匀。

• 4.锅中加入清水烧至有水泡，放入搅拌好的里脊肉，煮至肉变色，盛出。

• 5.煮好的里脊肉。

• 6.锅中加入适量油烧热，放葱姜爆香，放芹菜，花椒面翻炒，芹菜五成熟放煮好的里脊肉翻炒均匀，放适量盐，酱油出锅！